課程宗旨

家政科課程旨在讓學生：

培養對社會及家庭福祉的正面價值觀及積極態度；

成為負責任的公民及深思熟慮的消費者，提升個人、家庭及社會的生活質素；

在為自己、家庭、社區以至整體社會運用自然及社會經濟資源時，表現出良好的管理和組織能力；

應用食品科學與科技學習範疇或服裝、成衣與紡織學習範疇的知識，分析影響個人、家庭、社會及優質生活的種種因素；

審慎地評鑑社會、文化、經濟、科學及科技發展對個人、家庭以至整體社會優質生活的影響；及

在與食物或時裝相關的領域中，繼續進修和終身學習。